Nach der Übernahme des elterlichen Hofes begannen wir diesen Stück für Stück auf den Anbau von Haselnüssen neu auszurichten. Einige vorhandene Gerätschaften konnten weiter genutzt, andere mussten und müssen noch neu angeschafft werden.
Ein großes Anliegen ist uns die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Produkten. Seit Anfang 2020 sind wir als Biobetrieb zertifiziert. So können wir nach der Umstellungsphase ab 2023 regionale Bioprodukte aus dem Oberen Werntal anbieten. An erster Stelle stehen hier natürlich unsere Haselnüsse, die wir inzwischen auf über 3 Hektar anbauen.
Zusätzlich legten wir eine kleine Streuobstwiese an. Die Äpfel, Birnen, Quitten und Walnüsse werden unsere Angebotspalette an Bioprodukten in den kommenden Jahren erweitern.
In diesem Herbst erweitern wir unsere Anbaufläche noch einmal. In den kommenden Jahren wollen wir gerne von insgesamt 6 ha unsere Haselnüsse ernten.
Mit der neuen Ernte aus 2024 sind nicht nur unsere Haselnüsse Bio-zertifiziert, sondern unsere gesamte Produktpalette. Einfach mal in unserem Angebot stöbern.